Vacature
ONTBIJT SUPERVISOR

Gasten een fijne dagstart bezorgen
bij Brasserie Ambassade

Als Ontbijt Supervisor begin je de werkdag met een dagstart waarin je met het team de ontbijt- en lunchshift doorspreekt. Het team bestaat uit de ontbijtkok, afwasser en medewerkers van de bediening (3 of 4 medewerkers bediening). Hierdoor zijn jullie helemaal klaar voor het ontbijt en de lunch.

Je maakt een duidelijke taakverdeling, zorgt ervoor dat het ontbijt elke dag op rolletjes loopt en dat het restaurant met het buffet altijd tiptop in orde zijn. Wat echt voorop staat, is dat je het team weet te motiveren om van elke werkdag iets moois te maken. Daarnaast vinden wij het ontzettend belangrijk dat jij en het service team onze gasten voorziet van alles wat zij wensen. Hierbij is het belangrijk om persoonlijke service aan de gasten te verlenen en de tijd voor hen te nemen. Wij maken in het ontbijt een praatje met de gasten en voorzien hen van tips om hun verblijf op een leuke manier te vullen.

Jij vindt het leuk om je collega’s te trainen en samen te werken in een professioneel en efficiënt team. Je houdt de werkplek georganiseerd en blijft rustig en vriendelijk, zelfs als het druk is. Je communiceert helder en hebt altijd een glimlach op je gezicht.

In deze rol neem je graag verantwoordelijkheid en toon je initiatief om ons ontbijt samen met het team van een hogere kwaliteit te voorzien. Daarnaast heb je ervaring met het maken van koffie en is latte art een pré, zodat je onze gasten kunt verwennen met de perfecte kop koffie.

Eerdere ervaring binnen het (hogere) hotelsegment deel jij enthousiast met collega’s. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor zowel onze gasten als het team en overige collega’s binnen de afdeling en de organisatie.