WELKOM BIJ BRASSERIE AMBASSADE
Brasserie Ambassade is open voor takeaway & delivery!
Wij serveren op veilige wijze lunch en diner, binnen de comfort en charme van uw hotelkamer in het Ambassade Hotel. Bekijk nu onze voordelige Hotel Specials.
Daarnaast verwelkomen wij u graag bij onze takeaway winterbar aan de Herengracht voor warme chocolademelk en heerlijke crêpes to go.
Het team van
Brasserie Ambassade
IN DE ZEVENDE HEMEL
ONS MENU
Wij werken uitsluitend met producten van de hoogste kwaliteit, geleverd door zorgvuldig geselecteerde leveranciers. De nadruk ligt op verse, seizoensgebonden, ambachtelijke en lokale producten. Executive Chef Tom van Buuren en zijn team bieden u een heerlijk Chef’s menu aan dat bestaat uit 3-, 4- of 5- gangen. Daarnaast hebben wij ook een à la carte menu, dat geïnspireerd is op de Franse keuken met een moderne twist.
VERRASSENDE LABELS EN DRUIVEN
ONZE WIJNLIJST
Onze Ambassadeurs serveren ook een mooie selectie van smaakvolle wijnen. De wijnkaart is speciaal voor u samengesteld door sommelier Rienk Den Oude en bevat hoofdzakelijk Franse wijnen, aangevuld met oude wereld- en nieuwe wereldwijnen.
MEER DAN 800 EXEMPLAREN
COBRA KUNST
Tijdens het diner lijkt het bij Brasserie Ambassade alsof u zich in een kunstgalerie begeeft. Aan alle wanden en in iedere gang ziet u prachtige kunstwerken uit de beroemde CoBrA-beweging. Het Ambassade Hotel bezit een aanzienlijke en gevarieerde collectie kleurrijke CoBrA-kunstwerken.
