Het Ambassade Hotel en Brasserie Ambassade zijn gelegen in het gebied “de Negen Straatjes”, een van de leukste winkelgebieden van de stad. Deze pittoreske straatjes kruisen de zeventiende-eeuwse grachten van het Singel tot de Prinsengracht en u vindt er onder andere designwinkels, kunst-galeries, cadeauwinkels en veel bars/restaurants. Ideaal om een bezoek aan de Negen Straatjes te combineren met een lunch of diner in Brasserie Ambassade! Ook de vele musea van Amsterdam bevinden zich in de directe omgeving van de Brasserie.
Brasserie Ambassade zal (vanwege de COVID-19 maatregelen) op 21 maart 2021 weer haar deuren openen.